明治創業 老舗料亭旅館
「浜湖月」
和食客室味わう

四季折々の新鮮な湖国の幸と
地元食材にこだわり、
素材の風味を
生かしておつくりいたします。
季節の香りと味わいをお楽しみください。

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ご夕食 ABOUT DINNER

ご夕食

滋賀(近江)の食材や旬の素材を用いた京風会席料理。
日本の食文化の伝統を受け継いだ、季節感を醸し出す料理で演出します。

ご夕食

ある日のご夕食

前  菜 もずく浮き草順菜
くこの実
浅蜊菜の花ジュレ和え
川海老 鮎山椒煮
湯葉山菜寄せ
造  里 鮪 鯛 甘海老
あしらい一式
焼  物 鱸蓼味噌焼
丸十レモン煮 はじかみ
凌  ぎ 長浜名物 焼き鯖素麺
強  肴 国産牛しゃぶ小鍋
水菜 榎木 椎茸 白才 豆腐
ポン酢 薬味
替 り 鉢 豚角煮コロッケ 中華ソーストマト風味
酢 の 物 細魚彩り巻
胡瓜 玉子 大根 人参
敷とろろ酢
食  事 近江米釜飯
止  椀 赤出汁
香 の 物 地の物 三種
水 菓 子 メロンホワイトチョコムース
柚子大福

※仕入れ状況等により料理内容は変わります。

料理アップグレード 特選近江牛会席

料理アップグレード 特選近江牛会席

びわ湖の豊富な美味しい水と作物で育てられた近江牛は、とても柔らかく美味しい和牛です。
厳選した近江牛と焼さば素麺などの郷土料理をご堪能ください。

料金 グレードアップ
お一人様 5,000円増(税別)

※ご予約の際にお申し付けください
※インターネット予約の場合は予約フォームからお選びいただけます。

ある日の御献立

前  菜 近江牛しぐれ煮 浅蜊菜の花ジュレ和え
鮎山椒煮 穴子八幡巻
川海老 湯葉山菜寄せ
造  里 鮪 間八 甘海老
あしらい一式
温  鉢 茶碗蒸し
中  皿 近江牛八幡巻照り焼
焼  物 近江牛陶板焼
蓮根 青唐 パプリカ
凌  ぎ 長浜名物 焼き鯖素麺
酢 の 物 魚彩り巻
玉子 大根 人参 胡瓜 敷とろろ酢
台 の 物 近江牛すき小鍋
玉葱 青葱 菊菜 榎 丁字麩 焼き豆腐 玉子
食  事 近江米釜飯
止  椀 赤出汁
香 の 物 地の物 三種
水 菓 子 メロンホワイトチョコムース
柚子大福

※季節の食材を使用している為、献立の変更がある場合が御座います。

お子様向け食事 FOR CHILDREN

お子様向け食事

ある日の御献立

内  容 ハンバーグ デミグラスソース、鮪の造里、鰈のデミチーズ焼き、エビフライ、唐揚げ、白身魚のフライ、フルーツの盛合せ
食  事 近江米
止  椀 赤出汁
香 の 物 地の物 三種

※季節の食材を使用している為、献立の変更がある場合が御座います。
※お子様向け食事はご夕食のみのご用意となります。ご朝食のご用意はございませんのでご了承ください。

ご朝食 ABOUT BREAKFAST

ご朝食

ご朝食

リラックスしてゆったりと時間をかけて・・・
素材にこだわったやさしい和の朝食をご賞味くださいませ。

ある日のご朝食

内  容 隠元胡麻和え、グリーンサラダ、海老豆煮、明太子、鮭塩焼き、はじかみ、出汁巻、冷やっこ、
一口ひろうす煮、納豆、味付きのり、鮎甘露煮、烏賊とび子和え
食  事 近江米釜飯
香 の 物 梅干し 他 三種
水 菓 子 グレープフルーツ
ゼリー寄せ
飲み物 オレンジジュース

※季節の食材を使用している為、献立の変更がある場合が御座います。

お部屋食 MEALS SERVED IN ROOM

部屋食

美味しいものを気兼ねすることなくプライベートな空間で。
刻々と変わるびわ湖を眺めながら、極上の癒しの時間をお過ごしください。
ご夕食・ご朝食を愛犬と一緒にお部屋にてご用意しております。

※イメージ画像は近江牛特選コースとなります

愛犬同伴のお客様へ ACCOMPANIED BY DOG

愛犬同伴のお客様へ

愛犬用のお食事メニューもご用意しております。
愛犬は床またはカート(無料貸出あり)でのご利用が可能です。
イスやテーブルの上にはお乗せにならないようご協力をお願いいたします。
※お部屋食のレンタルカートは「マザーカート」を採用しています。

愛犬用のお食事

経験豊富な調理人による地元の素材を活かした手作り料理で、
旅行の最大の楽しみとも言えるお食事を愛犬も楽しむことができます。
塩・砂糖・化学調味料などの添加はしておりません。

  • ご予約オプション

愛犬用のお食事

食物アレルギーをお持ちのお客様へ

食物アレルギーをお持ちのお客様へ

レジーナリゾートでは、食物アレルギーをお持ちのお客様にもお食事をお楽しみいただけるよう、事前に所定用紙に記載のうえ通知いただいたお客様に限りできる限りの対応に取り組んでおります。

一部メニューをご要望に応じて【アレルゲン特定原材料7品目】および【アレルゲン特定原材料に準ずる20品目】を使用しない「低アレルゲンメニュー」に変更させていただきます。
宿泊予約確認の際に所定用紙:食物アレルギーチェックシートをご記載いただきます。

【ご利用方法】
概ね2週間前に宿泊予約確認票を送付する際、食物アレルギーチェックリストをお送りします。
ご利用日の3日前までにホテルへ到着するようご返送またはFAXしてください。
(申し訳ございませんが当日ないし前々日までの対応は致しかねます。)
※インターネットからのご予約の場合は「食物アレルギーの有無」欄で予約者の通院状況を選択の上、予約を完了させて下さい。
折り返し、ホテルより直接お客様へお電話にて確認のご連絡することもございますので予めご了承ください。

【ご留意点】
厨房、及び機器等の洗浄過程でアレルゲンが残留することもございます。
また、他のメニューと同一の厨房にて調理するため、加工または調理過程においてもアレルゲンが混入する可能性が高く、
ご提供するお料理は完全なアレルギー対応メニューではございませんので予めご留意くださいますようお願い申し上げます。
上記内容をご確認のうえ、お客様による最終的ご判断をお願いいたします。

食物アレルギー対応について詳しくはこちら