グレードアップ
会席

  • ※ご予約の際にお申し付けください。
  • ※インターネット予約の場合は予約フォームからお選びいただけます。

近江牛会席

近江牛会席

近江牛は滋賀県の美味しい水と作物で育てられた3大和牛です。
霜降り度合いが高く、特有の香りと柔らかさが特徴です。
この近江牛をふんだんに用いた会席料理をご用意いたしました。
地元の食材とご一緒にお楽しみくださいませ。

料金 +3,300円(税込) / お一人様

4月 近江牛会席のお品書きを見る

4月 近江牛会席のお品書き
先　付
桜豆腐　桜しらす　桜湯葉　鉤蕨　刻み山葵
前　菜
姫栄螺利休焼き　桜田楽　朧玉子　筍挟み揚げ
蕗の薹味噌白和え　雫荏胡麻和え　鯛白子キウイ酢掛け
こしあぶら揚げ田楽
　椀　
京若竹椀　筍　桜葉真丈　新若芽　菜の花
造　里
鮪赤身　鯛　縞鯵　海松貝
焼　物
近江牛陶板焼き
蒸　物
白身桜道明寺蒸し　海老そぼろ餡　桜花昆布
炊合せ
豌豆豆饅頭　鯛の子　色紙篠独活　桜麩　蕗　木の芽
強　肴
鴨ロース
　鍋　
近江牛すき焼き小鍋
揚　物
かき揚げ　新玉葱　桜海老　青さ　三つ葉
酢の物
焼き諸子酢浸し　瓢箪酢漬け　青さ蒟蒻
桜生姜　酢味噌
食　事
豌豆豆ご飯　香の物　赤だし
水菓子
濃厚パンナコッタ　マイヤーレモンゼリー掛け
苺・清美密柑
  • ※季節の食材を使用している為、
    献立の変更がある場合がございます。

認証近江牛会席

認証近江牛会席

A4・B4等級以上の条件を満たした近江牛です。特に品質の高いよりすぐりのお肉をお楽しみくださいませ。

料金 +5,500円(税込) / お一人様

4月 認証近江牛会席のお品書きを見る

4月 認証近江牛会席のお品書き
先　付
桜豆腐　桜しらす　桜湯葉　鉤蕨　刻み山葵
前　菜
姫栄螺利休焼き　桜田楽　朧玉子　筍挟み揚げ
蕗の薹味噌白和え　雫荏胡麻和え　鯛白子キウイ酢掛け
こしあぶら揚げ田楽
　椀　
京若竹椀　筍　桜葉真丈　新若芽　菜の花
造　里
鮪赤身　鯛　縞鯵　海松貝
焼　物
近江牛陶板焼き
フィレ　サーロイン
蒸　物
白身桜道明寺蒸し　海老そぼろ餡　桜花昆布
炊合せ
豌豆豆饅頭　鯛の子　色紙篠独活　桜麩　蕗　木の芽
強　肴
鴨ロース
　鍋　
近江牛すき焼き小鍋
揚　物
かき揚げ　新玉葱　桜海老　青さ　三つ葉
酢の物
焼き諸子酢浸し　瓢箪酢漬け　青さ蒟蒻
桜生姜　酢味噌
食　事
豌豆豆ご飯　香の物　赤だし
水菓子
濃厚パンナコッタ　マイヤーレモンゼリー掛け
苺・清美密柑
  • ※季節の食材を使用している為、
    献立の変更がある場合がございます。

お子様向け食事

お子様向けお食事

お子様向けのお食事もご用意しております。
ご希望される場合はフロントまでお気軽にお問合わせください。

  • ハンバーグ
  • まぐろのお刺身
  • 鰈(かれい)のデミチーズ焼き
  • 海老フライ
  • 若鶏の唐揚げ
  • 白身魚のフライ
  • 近江米のごはん
  • 赤出汁
  • 地のお漬物三種

食物アレルギーをお持ちのお客様へ

食物アレルギーをお持ちのお客様へ

レジーナリゾートでは、食物アレルギーをお持ちのお客様にもお食事をお楽しみいただけるよう、
事前にご登録いただいたお客様に限りできる限りの対応に取り組んでおります。
一部メニューをご要望に応じて【アレルゲン特定原材料7品目】および【アレルゲン特定原材料に準ずる20品目】を使用しない「低アレルゲンメニュー」に変更させていただきます。
宿泊予約の際にwebより食物アレルギーチェックシートへご登録をお願いいたします。

ご利用方法 こちらより食物アレルギーチェックシートへご登録ください。
ご登録のない場合は、概ね2週間前に宿泊予約確認票を送付する際、食物アレルギーチェックリストをお送りします。ご利用日の3日前までにホテルへ到着するようご返送またはFAXしてください。
（申し訳ございませんが当日ないし前々日までの対応は致しかねます。）
※インターネットからのご予約の場合は「食物アレルギーの有無」欄で予約者の通院状況を選択の上、ご予約完了後、webよりご登録をお願いいたします。
折り返し、ホテルより直接お客様へお電話にて確認のご連絡することもございますので予めご了承ください。
ご留意点 厨房、及び機器等の洗浄過程でアレルゲンが残留することもございます。
また、他のメニューと同一の厨房にて調理するため、加工または調理過程においてもアレルゲンが混入する
可能性が高く、ご提供するお料理は完全なアレルギー対応メニューではございませんので予めご留意ください
ますようお願い申し上げます。
上記内容をご確認のうえ、お客様による最終的ご判断をお願いいたします。

食物アレルギー対応についてこちら