当社は、個人情報の保護に関する法律、個人情報の保護に関する法律施行令等を尊重・遵守し、個人情報の適正な取扱いと保護に努めます。
当社では以下の場合、お客様の個人情報を利用させていただきます。
当社では以下の場合を除いて、第三者に個人情報を開示・提供することはありません。
ご提供された個人情報に対する質問や開示、訂正、利用停止等の請求については、次の連絡先までお問合せ下さい。
開示、訂正、利用停止等に必要な所定の手続などをご案内します。但し、内容によってはご要望に応じられない場合があります。
レジーナリゾート箱根雲外荘 | 0460-82-3111 [ 電話受付時間 10:00~18:00 ] |
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東京建物リゾート株式会社 | 03-3274-0865 |
当社は、食物アレルギー対応の重要性および当社の品質安全方針を踏まえ、お客様の安全を最優先とし、お客様に最良のサービスをご提供する観点から、「食物アレルギー対応基本方針」を定めます。
食物アレルギーについては、特定の食品にアレルギー反応を示す方がおられ、時に、重篤な症状を起こすことが知られています。
わが国においては、法令により食品に以下の7品目を使用した場合に製造者に表示義務が課せられ、また20品目については、表示推奨となっています(※)。
(※)食品表示法で定められたアレルゲン
特定原材料7品目:製造者に表示義務あり。
えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生
特定原材料に準ずる20品目:製造者に表示を推奨しているもの(表示義務ではない)
あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
食品表示法でアレルゲンの表示義務のある製造者は、当社にとっては食材等の仕入先にあたります。
弊社においては、お客様に以下の点につきご理解をいただいた上、可能な限り仕入先からの情報を入手し、食物アレルギーを持つお客様に食物アレルギー対応メニューをご提供することを基本方針としています。
弊社では、上記の考え方についてお客様に開示するとともに、ご予約時等に各施設から本基本方針についてご案内を行い、ご理解をいただくよう努めてまいります。
① 7品目対応メニュー
食品表示法で表示が義務付けられたアレルゲン7品目すべてについて、可能な限り除去した食物アレルギー対応メニュー(7品目対応メニュー)をご提供いたします。
② 20品目等対応メニュー
食品表示法で表示推奨の20品目を含めて、表示義務のある7品目以外のアレルゲンへの対応については、メニューからお客様にお申し出いただいた食材を含む椀・皿・プレート等を除外もしくは可能な限り食材を変更することで対応させて頂きます。
※メニュー内容はお任せとなります。
■食物アレルギーに関する個人情報の取得
食物アレルギー対応メニューをご希望のお客様へは、事前にアレルゲンとして除去が必要な食材名、食物アレルギーの症状について、web、FAX、お電話等、適切な方法により取得いたします。
※お客様より取得した個人情報は、食物アレルギー対応メニューのご提供および万一当社施設にてお客様に食物アレルギー症状が出られた場合の医療機関等への連絡・提供以外の目的には使用いたしません。
■食物アレルギーに関する個人情報の確認
食物アレルギーに関する個人情報につきましては、ご来館時にお客様と当社スタッフにより相互にご確認いただき、レストラン等をご利用いただく際にも、お名前、メニューをご確認した上で、食物アレルギー対応メニューをご提供いたします。