【信州名物】いろは堂の“おやき” 販売スタート!

ニュース&トピックス 2023.07.08

当施設売店にて、長野県の郷土料理「おやき」の販売を開始いたします。

【おやきとは?】
味付けした野菜や山菜を小麦粉・蕎麦粉の皮でくるんで焼いた長野県の郷土料理です。
昔は家庭の囲炉裏端で焼かれ、主食やおやつとして親しまれてきました。
具材にお肉を使用していないので、ベジタリアンの方にもおすすめです。

数あるおやきの中でも特に人気のある「いろは堂」のおやきは、
もちもちの生地にたっぷりの具が包み込まれており、
こんがり、ふっくらな食感をお楽しみいただけます。
※小麦粉、そば粉、大豆を使用しております。

当施設へご来館の際は是非ご賞味下さいませ。
皆様のご来館をお待ちいたしております。