レストラン人気サービスのご紹介

ニュース&トピックス 2020.10.22

レストランでご利用いただける新サービスのご紹介でございます。


【期間限定 メインメニューのアップグレード】

ご夕食でご提供させていただいております
当施設の本格懐石料理メインのお肉料理アップグレードを
【期間限定】税込1,100円で承ります。


~アップグレードメニュー~

牛ロースを使っているメインのお品を…

○脂身の少ないさっぱりとした「国産牛ヒレ肉」

○旨味がぎゅっと詰まった「伊勢海老」

いずれかのメニューにアップグレードが可能でございます。


「脂身の多いお肉が苦手…」
「お肉より海鮮を食べたい!」
そんなお客様のご要望にお応えいたします。

ご予約時、またはお電話にてご注文を承ります。
ご宿泊の「前日」までにお申し付けくださいませ。
ご利用可能期間:2021年10月23日~2021年1月31日
※12月28日~1月3日までは除外日となりますのでご注意ください。

期間限定のオプションでございますので、
この機会に是非ご利用くださいませ。

※こちらのサービスは「お料理の追加」ではございません。
ご希望のメニューへの差し替えの対応となっておりますので
ご注文の際はお気を付けくださいませ。


★国産牛ヒレ肉
※イメージ写真です。月毎に品が変わりますので予めご了承ください。
 

★伊勢海老の石焼
※イメージ写真です。月毎に品が変わりますので予めご了承ください。
 



【アラカルトメニュー】

7月の新メニュー「季節の天婦羅」
定番メニュー「信州牛のたたき」
併せて2種類のアラカルトメニューをご用意。
アラカルトメニューは「ご宿泊当日のご注文」が可能でございます。
その日の気分に合わせてご賞味くださいませ。

ソムリエおすすめのお酒とご一緒にお召し上がりください。
ご夕食に華を添える料理長からの1品はいかがでしょうか。

★ 季節の天婦羅 1,800円(税別)



【特別追加料理】

季節ごとの食材を使用した追加料理。
9月からは”きのことフカヒレの味噌仕立て”をご用意致します。
豚肉と牛蒡を練り上げた料理長特製のお味噌と
素揚げしたフカヒレ、信州産のきのこをふんだんに使用した
お鍋仕立ての逸品料理でございます。

期間限定の特別な一品です。どうぞご賞味くださいませ。

ご希望の際は、予約フォームの「特別追加料理」から
人数を選択の上ご予約くださいませ。
お電話でのご注文も承っております。

※追加料理はご宿泊日の「3日前まで」にご予約ください。
※ご連泊の場合は違う一品をご用意いたします。
※一部期間(12/28~翌1/3迄)は
追加料理のご提供は致しておりません。
ご注意くださいますようお願い致します。

★ きのことフカヒレの味噌仕立て



【デザートプレート】

以前より皆様から多くのご要望をいただいておりました
デザートプレートのご提供を開始いたしました。

お誕生日や結婚記念日、就職・進学・退職祝いなど
特別な一日をぜひレジーナリゾート旧軽井沢でお祝いしませんか?

メッセージ内容はお祝いの場面に合わせてこちらでご用意致します。
※ご希望のメッセージがある場合は必ず事前にご相談ください。
画数の多い字を使用する場合や文字数が多い場合には
ご希望に添えない場合がございます。予めご了承くださいませ。

デザートプレートご希望の際は
ご宿泊日の「前日まで」にご予約をお願い致します。

★デザートプレート 1,100円(税込)