弥生(3月)の御献立

ニュース&トピックス 2026.03.03

『旬夏秋冬』
豊かな気候と風土がもたらす美味


弥生 御献立
~ 風光る、芽立ち時 ~

木々の足元に白い雪を残しながらも、日ごとに春の光を湛え始めた信州の山々。
凍てつく土を押し上げ力強く芽吹く命の輝きを、一皿一皿にそっと写し込みました。
冬の名残と目覚めゆく軽井沢の息吹を、旬の恵と共にお楽しみください。

2泊以上の場合は、宿泊日数に応じて内容を変更いたします。
ご連泊ならではの味わいをお愉しみくださいませ。


【追加料理のご案内】


通常の御献立のほか、季節に応じた期間限定の追加メニューもご用意しております。
ご夕食に彩りを加える、料理長がおすすめしたい特別な逸品。
この機会に是非いかがでしょうか。

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みなさまのお越しを、心よりお待ちいたしております。