今年から客室に用意している、
長浜「こだかみ茶」のご案内です。
 
１２００年前に最澄が
唐から持ち帰った茶の種を
己高山鶏足寺（木之本町古橋）に
まいたのがこだかみ茶の始まりとされる。
秀吉も愛したお茶として
伝承も残る。
 
茶葉は品種改良されていない在来種。
 
昔ながらの手法で
無農薬・化学肥料不使用。
地域の人に守られているお茶。
 
味は力強い自然の香りと苦味が少なく、
素朴ですっきりとした風味。
ぬくもりある一杯。
専用の茶器でどうぞ。
 
わらび餅と共に
びわ湖を眺めながら
癒しのひとときをいかがでしょうか。